株洲冶副餐饮管理有限公司

都知道海底撈火鍋，因為它太火，想必不知道海底撈的人很少，之所以這么火想必你們想說的答案是“服務(wù)”做得好，是的，海底撈的服務(wù)確實做得特別好。

一、服務(wù)

很多人去海底撈不是去吃海底撈火鍋，而是奔著海底撈的服務(wù)去的，很多網(wǎng)友表示去吃一次海底撈能吃出上帝的感覺!

1、把顧客當家人看待

人們都一致認為服務(wù)是海底撈成功的秘訣，只不過，對服務(wù)深刻認知的邏輯，卻來自張勇最初的創(chuàng)業(yè)體驗。

2、把員工當做家人

餐飲業(yè)來就餐的顧客是人，管理的員工是人，只有當員工對企業(yè)產(chǎn)生認同感和歸屬感，才會真正快樂地工作，用心去做事，然后再透過他們?nèi)鬟f海底撈的價值理念，海底撈服務(wù)的秘訣，無非有兩個關(guān)鍵點：把顧客“當成家里人”;把員工“當成家里人”。

二、裝修設(shè)計

海底撈火鍋店屬于中高端餐飲，在裝修設(shè)計上有自己獨特的風格，也更注重特色和菜品，正是因為這個原因，作為一家九幾年的餐飲才能得以發(fā)展至今火鍋店裝修，本案海底撈火鍋店設(shè)計，在現(xiàn)代的工藝上融入了美式復(fù)古的元素，更能突顯海底撈的品質(zhì)與氛圍。

可能你不會覺得海底撈火鍋店裝修設(shè)計有什么特色，那可能是因為你見慣不怪了火鍋店裝修，正是因為海底撈火鍋店嚴謹?shù)膽B(tài)度，在中規(guī)中矩的店鋪設(shè)計上尋求人性化精進，追求高品質(zhì)的餐飲服務(wù)，才使得店鋪開一家火一家。

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